鴕鳥(niǎo)是一種喜干旱、耐高溫、適應(yīng)性強(qiáng)的群居動(dòng)物，一般成群活動(dòng)，故適合建欄圈養(yǎng)。人工飼養(yǎng)要做好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
       1.建場(chǎng)選擇地勢(shì)較高、排水通暢、平整的地塊建場(chǎng)，場(chǎng)地四周砌圍墻或用竹籬圍起，場(chǎng)內(nèi)一分為二，中間留走道，走道兩邊用毛竹隔成柵欄，欄高2米左右，材料應(yīng)光滑不帶刺，好有一定彈性，以免鴕鳥(niǎo)碰撞時(shí)受傷?？捎描F絲網(wǎng)、金屬管欄柵，也可用簡(jiǎn)易的竹木欄柵。養(yǎng)殖場(chǎng)北緣用石棉瓦搭建棚舍，地面鋪磚塊。外場(chǎng)地要清理干凈，不能留石塊、石灰、鐵絲、竹片、鐵片、塑料袋、煙頭等雜物。場(chǎng)內(nèi)挖一個(gè)直徑2米、深40厘米左右的坑，坑內(nèi)放滿(mǎn)沙子。 
       2.消毒鴕鳥(niǎo)進(jìn)場(chǎng)前要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒，進(jìn)場(chǎng)后每隔10天左右消毒1次。消毒用藥及方法可參照豬場(chǎng)消毒，但不能用石灰。 
       3.飼喂2～3月齡的雛鴕鳥(niǎo)，每天每只精飼料的投放量控制在0.2～0.25千克；3～5月齡的雛鴕鳥(niǎo)，每天每只精飼料的投放量控制0.25～0.35千克，不足部分以牧草、蔬菜等綠色植物（油菜秧、黃瓜藤除外）代替，每天分4次飼喂。青綠飼料的投放量按鴕鳥(niǎo)體重計(jì)算，一般每天每只雛鴕鳥(niǎo)投喂2.5～5千克，成年鴕鳥(niǎo)5～7.5千克。 
       4.精飼料配制鴕鳥(niǎo)精飼料所使用的原料與豬、雞類(lèi)似，特點(diǎn)是可以大量使用草粉。配合精飼料好制成顆粒飼料，粒徑以6～8毫米為宜。 
       （1）0～3月齡雛鳥(niǎo)混合料配方。玉米56％，小麥6％，豆粕12％，麩皮3％，進(jìn)口魚(yú)粉6％，苜蓿草粉10％，食鹽0.4％，碳酸氫鈣1.8％，貝殼粉0．8％，骨粉3％，蛋氨酸0.4％，賴(lài)氨酸0.4％，多種維生素0.1％，微量元素0．1％。日喂量：1～30日齡120克，31～60日齡120～600克，61～90日齡600～700克。若以雛雞飼料喂雛鴕鳥(niǎo)，應(yīng)添加2％～2．5％的骨粉，可有效防止腿病的發(fā)生。 
       （2）育成期鴕鳥(niǎo)推薦飼料配方。玉米46％，小麥6％，豆粕8％，麩皮10％，進(jìn)口魚(yú)粉4％，苜蓿草粉20％，食鹽0.4％，磷酸氫鈣2％，貝殼粉0.5％，骨粉2.5％，蛋氨酸0.2％，賴(lài)氨酸0.2％，多種維生素0.1％，微量元素0.1％。日喂量：4～7月齡0.8～1.4千克，7～12月齡1.4～1.9千克。 
       （3）產(chǎn)蛋期鴕鳥(niǎo)推薦飼料配方。玉米44％，小麥5％，豆粕12％，麩皮5％，進(jìn)口魚(yú)粉7％，苜蓿草粉20％，食鹽0．4％，磷酸氫鈣2％，貝殼粉0．6％，骨粉3．3％，蛋氨酸0．25％，賴(lài)氨酸0．25％，多維0．1％，微量元素0．1％。 

       5.雛鳥(niǎo)越冬雛鳥(niǎo)越冬時(shí)，雛鳥(niǎo)睡覺(jué)處墊料要切碎，草秸長(zhǎng)約3．3厘米左右，墊約10厘米厚。雛鳥(niǎo)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)處墊沙子或爐灰，沙中的石子或爐灰塊直徑不超過(guò)1厘米為宜。室內(nèi)溫度視?shū)r鳥(niǎo)月齡而定。4月齡以上雛鳥(niǎo)室內(nèi)溫度在15℃以上為宜。由于冬季室內(nèi)缺少日光照射，所以飼料中一定要添加適量維生素A、D。雛鳥(niǎo)越冬重要的問(wèn)題是溫度、濕度、通風(fēng)三者之間的關(guān)系。初入冬時(shí)沒(méi)有必要室內(nèi)加溫，但隨著天氣轉(zhuǎn)冷，室內(nèi)就要用煤爐取暖。如鳥(niǎo)舍過(guò)大或用塑料大棚育雛時(shí)好用大油桶改制的爐子取暖為好，爐子周?chē)O(shè)置防護(hù)欄以免雛鳥(niǎo)燙傷。爐筒子好用粗一些的。冬季有些人只注意加溫，對(duì)濕度考慮不夠。溫度、濕度和通風(fēng)一定要綜合考慮，否則就會(huì)使各種疾病不斷出現(xiàn)，造成很多損失。具體做法是：溫度要稍高一些（大約加到20℃以上），這樣通風(fēng)后溫度就適宜了。通風(fēng)好用鳥(niǎo)舍房頂?shù)膶?zhuān)用排氣孔或用煙窗開(kāi)口當(dāng)排氣孔，既可排出濁氣又不會(huì)使室外涼風(fēng)直接侵襲雛鳥(niǎo)，還可以降低濕度。必要時(shí)可在中午氣溫較高時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，濕度在50％～60％之間為好，人在鳥(niǎo)舍中感覺(jué)到空氣新鮮、無(wú)濁氣味好。 

       6.成鳥(niǎo)越冬經(jīng)過(guò)多年的馴化，成鳥(niǎo)已經(jīng)具備了抗寒能力。冬季成鳥(niǎo)須有一間12平方米左右的空房，即可容納一組鳥(niǎo)（一雄二雌共三只）過(guò)冬了。房子里千萬(wàn)不要用爐子或暖氣加熱，否則會(huì)降低鴕鳥(niǎo)的抗寒能力。地上的墊料可用鋸末、玉米秸、大豆秸、稻草等（內(nèi)墊10厘米厚即可），但千萬(wàn)要注意玉米秸不用切碎，大豆秸和稻草好用鍘草機(jī)切碎，否則鴕鳥(niǎo)吃下整根的干草秸后，長(zhǎng)時(shí)間不消化易造成死亡。并要注意墊玉米秸時(shí)要把根朝墻，可避免玉米秸劃傷鴕鳥(niǎo)腳。每天早晨可根據(jù)鴕鳥(niǎo)的表現(xiàn)確定外出時(shí)間，觀(guān)其活動(dòng)自如可早出晚歸。如鴕鳥(niǎo)哆嗦集堆，不愿出屋或朝房子方向擁擠時(shí)就要晚放早歸。飼料方面，冬季成鳥(niǎo)精料同夏季精料?？杉佑脙霭撞恕⑻}卜、芥菜葉等凍菜，用凍菜時(shí)好不要化開(kāi)再切碎飼喂，因?yàn)榛_(kāi)后送到外面飼喂時(shí)又會(huì)重新凍結(jié)，影響鴕鳥(niǎo)進(jìn)食。